5 Eylül 2008

YÜKSÜK ÇORBASI

Malzemeler
Yüksük çorbası hamuru için:
* 2 su bardağı un
* l yumurta
* l çay bardağı su
İç harcı:
* 250 gr kıyma
* l soğan(ince doğranmış)
* Karabiber
* 8 su bardağı et suyu
* 250gr.kuşbaşı et
* l su bardağı nohut(akşamdan ıslatılmış)
* l çorba kaşığı salça(l kahve fincanı su içinde eritilmiş)
* l çorba kaşığı Sana
* l limonun suyu Tuz,karabiber,nane
Yapılışı:
:I. Unu tuz ile beraber elekten eleyin.Ortasını açıp yumurta ve suyunu koyup sert bir hamur yapıp bezelere ayırın.Üstlerine nemli bir bez örtüp, yaklaşık 10 dakika dinlendirin.
2. Bezeleri mantı hamuru inceliğinde açıp 1,5 cm büyüklüğünde kareler şeklinde kesin.
3.Kıyma, soğan, karabiber ve tuzunu koyup içini hazırlayın.
4. iç harcını hamurun ortasına yerleştirip,çapraz köşelerinden birleştirip bu şekilde mantıları yapın.
*Akşamdan ıslatılmış nohutları,tencerede haşlayın. Nohutlar iyice yumuşayıncayüzük şeklindeki hamurları ilave edin ve çorba kıvamına gelinceye kadar pişirin.
*Ayrı bir tencerede etler suyunu salıp çekinceye kadar kavurun, daha sonra yağını katıp birazda yağda kavurun, içine salça nane ekleyerek karıştırın.Bu karışımı kaynayan çorbaya ekleyin.Üzerine limon suyunu gezdirin ve bu şekilde biraz daha kaynatın.Sıcak olarak servis yapın.

BUNLARI BİLİYORMUYDUNUZ?

Dünya’ya en yakın yıldız Günışığından daha fazla yararlanmak için saat uygulamasını Benjamin Franklin başlatmıştır. Bir okyanusun en derin yerinde, demir bir topun dibe çökmesi bir saatten uzun sürer. Bugüne kadar ölçülmüş en büyük buz dağı, 200 mil uzunluğunda ve 60 mil genişliğindedir ve Belçika’dan daha büyük bir yüzölçümüne sahiptir. Bugüne kadar kaydedilmiş en büyük dalga, 1971 yılında Japonya’nın ishigaki Adası’nda 85 metre yüksekliğine ulaşmıştır. Acık bir gecede, çıplak gözle iki bin ayrı yıldızı görmek mümkündür. Sahra çölündeki Tidikelt kasabasına on yıl boyunca hiç yağmur yağmamıştır. Başkan John F. Kennedy, yirmi dakikada dört gazete okuyabilirdi. Mumyaların ayak parmakları tek tek sarılarak mumyalanmıştır. Dünyadaki ilk telefon rehberinde sadece elli isim yer almıştı.1878 yılının şubat ayında Connecticut New Haven’da yayımlanmıştı. Yataktan düşerek ölme olasılığı iki milyonda birdir. Ünlü çizgi film kahramanı Temel Reis, 1919 yılında Elzie Crisler Segar tarafından yaratıldı. İlk çamaşır makinesi 1907 yılında Hurley Machine Co. tarafından pazarlandı. Dünya’ya en yakın yıldız güneş’tir.

HOŞ GELDİN EY ŞEHR-İ RAMAZAN

HADİSLERDE RAMAZAN & ORUÇ Ademoğlunun her ameli katlanır. Hayır ameller en az on misliyle yazılır, bu yediyüz misline kadar çıkar. Allah Teâla Hazretleri şöyle buyurmuştur: "Oruç bu kaideden hariçtir. Çünkü o sırf benim içindir, ben de onu dilediğim gibi mükâfaatlandıracağım. Kulum benim için şehvetini, yiyeceğini terketti." Allahümme leke sumtü ve ala rızkıke eftartü. (Ey Allahım senin rızan için oruç tuttum ve senin rızkınla orucumu açıyorum.) Biriniz yemeğe davet: edilince, oruçlu ise: "Ben oruçluyum" desin. Bizim orucumuzla Ehl-i Kitab'ın orucunu ayıran fark sahur yemeğidir. Bu mübarek aya girmiş bulunuyorsunuz. Bu ayda bir gece vardır ki bin aydan hayırlıdır. Bu gecenin hayır ve bereketinden mahrum kalan bir kimse, bütün hayırlardan mahrum kalmış gibidir. Onun hayrı ise sadece (uhrevi saadetten) mahrum kimseye haramdır. Cennette Reyyân denilen bir kapı vardır. Oradan sadece oruçlular girer. Oruçlular girdiler mi artık kapanır, kimse oradan giremez. Oraya kim girerse ebediyyen susamaz Cumartesi günleri, farz oruçlar dışında oruç tutmayın. Sizden biri, o gün, üzüm çöpünden veya bir ağaç kabuğundan başka (yiyecek) bir şey bulamasa bile, onları emip oruç tutmasın. Gündüz orucuna sahur yemeği ile yardımcı olun, kaylüle (öğle uykusu) ile de gece namazına yardımcı olun! Herşeyin bir zekatı (temizlenme vasıtası) vardır, cesedin zekatı oruçtur. İnsanlar iftarda ta'cile yer verdikleri müddetçe hayır üzere devam ederler. Kadın, kocası varken izin almadan (nafile) oruç tutmasın. Kim Allah Teala yolunda bir gün oruç tutsa, Allah onunla ateş arasına, genişliği sema ile arz arasını tutan bir hendek kılar. Kim bir kavme misafir olursa, onlar müsaade etmedikçe (nafile) oruç tutmasın. Kim bir oruçluya iftar ettirirse, kendisine onun sevabı kadar sevap yazılır. Üstelik bu sebeple oruçlunun sevabından hiçbir eksilme olmaz. Kim kendiliğinden kusacak olursa, üzerine kaza gerekmez. Kim de isteyerek kusarsa orucunu kaza etsin." Kim, üzerinde Ramazan ayının orucu olduğu halde ölecek olursa, (ölünün velisi) her bir gün yerine, bir fakire yiyecek versin. Kim oruçlu olduğu halde unutur ve yerse veya içerse orucunu tamamlasın. Çünkü ona Allah yedirip içirmiştir. Kim üzerinde oruç borcu olduğu halde ölürse, velisi ona bedel tutar. Kim yalanı ve onunla ameli terketmezse (bilsin ki) onun yiyip içmesini bırakmasına Allah'ın ihtiyacı yoktur. Nice oruçlular vardır ki, tuttuğu oruçtan yanına sadece çektiği açlık kâr kalır. Nice gece namazı kılanlar vardır ki, onların da kârı gece uykusuz kalmaktan ibarettir." Nübüvvet (peygamberlik) amellerinden biri de iftarın ta'cili (öne alınması), sahurun da te'hir edilmesidir. Oruçlu için iki sevinç vardır: Biri, orucu açtığı zamanki sevincidir; diğeri de Rabbine kavuştuğu zamanki sevincidir. Oruçlunun ağzından çıkan koku , Allah indinde misk kokusundan daha hoştur. Oruç perdedir. Biriniz birgün oruç tutacak olursa kötü söz sarfetmesin, bağırıp çağırmasın. Birisi kendisine yakışıksız laf edecek veya kavga edecek olursa "ben oruçluyum!'' desin ve ona bulaşmasın.

SAÇ BAKIM MASKELERİ

Kakao Yağı Maskesi: Koyu renk saçlı kişilerin uygulayabileceği bir başka bakım yöntemi ise aşağıda anlatılan bu karışımdır. İçinde su kaynayan genişçe bir tencerenin içine daha küçük bir kabı oturtun. Yarım çay fincanı ayçiçeği yağını, 1 çorba kaşığı kakao yağını, 1 çorba kaşığı susuz lanolini bu ikinci kabın içinde eritin.

Bütün bu yağlar eriyince, kabı kaynar suyun içinden alın ve karışımı iyice çırpın. Bu karışımdan 1 çorba kaşığı kadarını alarak buna 1 çorba kaşığı su katın, iyice karıştırın.

Bu sıvıyı ovarak başınıza sürün ve bu durumda 15 dakika ile yarım saat arasında bekleyin. Ardından saçınızı yıkayıp durulayın. Bu tedavi koyu renk saçlara yeni bir canlılık ve parlaklık verir.

Protein Maskesi

Yumurta ile yapılacak protein tedavisi hemen hemen her tür saç için uygundur. İki yumurtayı çırpın ve içine yavaş yavaş bir çorba kaşığı zeytinyağı, bir çorba kaşığı gliserin, bir çorba kaşığı sirke (mümkünse elma sirkesi) ilave edin.

Saçınızı bir kez şampuanladıktan sonra saçlarınıza bu karışımı sürüp 15-20 dakika bekleyin. Saçlarınızı iyice duruladıktan sonra saçlarınızın çok kısa sürede canlandığını fark edeceksiniz.

Derinlemesine Temizlik ve Parlak Görünüm İçin

Malzemeler: 1 fincan taze sıkılmış limon suyu veya sirke Yapılışı: Saçlarınızı şampuanladıktan sonra bir fincan limon suyu ya da sirkeyi saçlarınıza döküp, masaj yaparak iyice yedirin. Ardından saçlarınızı durulayın. Saç kremi sürün ve yıkayın. Bu, saçlarınızdaki tüm kiri alır ve saçlarınıza nefis bir parlaklık verir. Bu yöntemi 2 haftadan önce tekrarlamayın.

Zeytinyağı Maskesi

Malzemeler: 5 çorba kaşığı zeytinyağı 2 yumurta Bone Yapılışı: Zeytinyağı ve yumurtaları karıştırıp saçınıza iyice uygulayın. Daha sonra saçlarınızı boneyle ya da streçle örtün. 15 dakika beklettikten sonra iyice durulayın.

Saç Dökülmesine Karşı Etkili Bir Reçete

3-4 hafta boyunca her gün, 1 avuç dolusu ince kıyılmış ısırgan otu kökü 8-10 saat boyunca 1-2 litre suda bekletilir, sonra 3-4 avuç ısırgan otu yaprağı eklenir, kaynama derecesine kadar ısıtılır ve 10 dakika boyunca, üstü kapalı olarak demlenmeye bırakılır ve süzülür. Bu suyla kafa derisi ve saçlar 5 dakika boyunca yıkanır ve kafa derisine masaj yapılır.

Ama her yıkamadan önce, kafa derisine, İsveç Şurubu ve ısırgan otu tentürü ile dönüşümlü olarak friksiyonlar yapılır. Daha ilk haftada saç dökülmesi durur ve tedavi süresinin sonuna doğru yeni saçlar çıkmaya başlar.

Daha sonra bu tedavi 3-4 günde bir uygulanırsa, saç dökülmesi uzun vadede önlenmiş olur ve saçlar, esneklik ve parlaklık kazanarak, sağlıklı bir görünüme de sahip olurlar. Bu tedavi, kepeklenmeye karşı da çok etkilidir.

Zayıf ve Seyrek Saçlar İçin

200 GR. SAF ZEYTİNYAĞI

10 ADET CEVİZ VEYA FINDIK İÇİ

1 TATLI KAŞIĞI TOZ KURU MAYA

Maskenin yapılışı : 200 gram saf zeytinyağına 10''ar adet ceviz ve fındık içi atın. Bunu benmari usulü 15 dakika kaynatın. Ilıdıktan sonra bir tatlı kaşığı toz kuru maya koyun. Karışımı saç diplerine sürüp streç filmle sardıktan sonra iki saat bekletin. Bunu haftada bir uygulayın. Saçlarınızı yıkamak için de zeytinyağlı sabun kullanın.

Güçlendirici Maske

Özelliği Yıpranmış saçları onarır ve güçlendirir. Gerekenler 2 yumurta sarısı 1 çay bardağı rom Hazırlanışı Malzemeleri cam bir kase içinde karıştırın. Uygulama Ayda 1 kez, şampuandan önce, ıslak saça uygulayın. 15 dakika beklettikten sonra durulayın ve saçınızı şampuanlayın.

Parlaklık Verici Losyon

Özelliği Saça parlaklık, hacim ve ipeksi bir görünüm kazandırır. Gerekenler 1 demet maydan oz Hazırlanışı Maydanozları saplarını koparmadan ayıklayıp yıkayın. 1/2 litre su ısıtıp maydanozları içine atın. 15 dakika kaynattıktan sonra soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra çay süzgeciyle süzün. Uygulama Ayda 1 kez, şampuan sonrası tüm saçınıza uygulayın. Parmaklarınızla hafif masaj yaparak iyice yedirin. Bir kaç dakika bekleyin ve bol suyla durulayın.

KOLYELER

ALINTI

KÜPE MODELLERİ

ALINTI

Kottan çanta

Kızıma yaptığım kottan çanta...

ÇANTA

Kızlarınıza netten aldığım şirinmi şirin örgü çanta modelleri